【也许宝宝喜欢的】章鱼小丸子
因为没有宝宝,所以觉得不太适合在这儿发帖,多年后,前段时间,姐说在这儿发帖子,想来给她捧捧场,这儿的氛围让我喜欢,许久没有过的感动,这里没有广告,这里只有妈妈们的热情,我被这热情感动……
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【焦糖香草小布丁&奢华版紫薯&奶油西兰花意面】
家里一岁半的宝贝,偏爱KFC的土豆泥,吃的那叫一个不亦乐乎,可是家里用肉汤炖的土豆,捣成泥状,她一口也不吃,她娘亲,也就是我妹,问我啥原因,一尝就知道了,人家加了各种料在里面,口感顺滑柔软,哪是家里的……
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【中秋做月饼—不一样的酥皮小肉火烧】榨菜鲜肉月饼
做了几年的月饼,每到中秋就是最繁忙的时候,吃腻了纷繁华丽的种类,做点儿别样的点心,榨菜鲜肉月饼,便是每年的保留曲目。每年都要求我做的朋友,戏称这是酥皮小肉火烧,因为忙碌,每年只会做30个的量,朋友们分几个……
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【怀念的味道】红烧肉粽子&蜜枣粽子
小时候每到端午,姥姥都会包满满一大盆粽子,再分给孩子们吃。我托着腮,看姥姥娴熟的捞起米,放进枣,用线简单一扎,三角形,四角形,牛角形,再放进大锅里煮,三四个小时,满屋都是粽子香。长大了,再也吃不到姥姥包的粽子,和那种味道……
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发财的便当盒(系列一)
阴天,微雨。
屋里有些冷,裹了件外套。
手边没有红泥小火炉, 泡杯热茶,听音乐。
最近喜欢听瑞典小女人Annika Norlin的歌,尤其那首 《long lost penpal》,很喜欢……
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发财的便当盒(系列二)
发财上班了,最累的人,是我。
没有小工了,除了每天忙订单,还要准备三餐。
你这么不省心,照顾你就像照顾儿子一样。我这样对发财说。
结果第一天上班的时候,这厮背上饭盒……
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【一种小面团,几种大味道】自己动手做面包
不知何时起开始风靡面包机,大家对于这个小小的机器能做出面包来觉得很新奇,关键是不必动手,投好料等着吃就行了。很多亲当时都来问过我什么品牌的最好,我家面包机是07年买的,从银座,花了500块,那时觉得好贵啊……
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【棋格饼干&凤梨酥】迟到的小点心
小时候写作文,总是写时间“如白驹之过隙”,那时总觉得时间怎么那么慢,我们怎么还不长大。可如今,觉得日子过的真快呀,转眼间,五一都过了,六一快到了,13年已经过去一半儿了。而我们呢,我们都为自己做了什么。难道只是,老的很快而已么……
【爱与幸福的顶级厨房】家宴。
我与发财看电视,除了新闻频道和CCTV-9记录频道,就只有东方卫视每周三四晚播出的顶级厨房了。超级大的食材间,摆满了新鲜的瓜果蔬菜和品种丰富的佐料,双立人的各种锅和刀具,大大的灶台,这些都让我羡慕不已。其中一位选手是我很多年前……
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【Fondant cake】充满勇气的蛋糕
关于翻糖蛋糕,官方的解释太官方,民间的,其实又不知该如何解释。做这样的蛋糕,让我充满了勇气,除了蛋糕本身的难度,还有无限的想象力,以及对色彩和空间的运用。离成功还很遥远,但我愿意努力。希望更多的亲,与我一样喜欢翻糖蛋糕……
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